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這篇高雄的食記,給我拖到有點不好意思了

但總不想美好的東西快快結束,所以隔了這麼久才發文~


這是在高雄第1天的晚餐,出發前做了功課
發現很多網友推薦這裡,看過照片後,真的是讓人流口水了啊~



好像是有3種套餐
因為我不餓的關係,只點了一份NT.500的單人套餐啦



坐在吧檯
看著師傅們用心的為我們準備餐點,好嗨心啦~


它們這邊的海鮮都是從澎湖直送的
新鮮得很,好棒喔~



這個是正港的澎湖 風茹茶,在台灣很少機會喝到的喔
味道很特別,消暑解渴



第 1 道是 和風水果醋沙拉
酸酸甜甜的,很開胃~ 
而且配搭得很好,令我這個不愛吃蔬菜的人都乖乖吃光光



爽脆的肉片  包著  清甜的蔬果,底下沾了一點點的蜂蜜檸檬,好吃啊
不管是味道 還是 口感 都是完美的搭配,我超喜歡這道!



美得像畫的刺身,整個藝術品一樣
過份....怎麼可以這麼精緻又美味的啦~



這道我沒嚐到,但男朋友一直說好吃
還給了個大拇指呢!!嘻嘻



連皮拿去用火槍炙過,呈微焦的魚皮部份有點脆口
魚油豐富,魚肉嫩滑之餘也令魚味更鮮濃


每份餐點的擺盤都不一樣
看得好歡喜,也很期待



這個墨魚刺身是免費招待的,嘻,沒想到會來2份呢
新鮮的墨魚很爽口鮮甜,上面的美奶滋有點睛的作用喔~
是個很棒的隱藏版美食 !! 吃到賺到喔



由不同的海鮮組成的創意米食
師傅見到我們在拍照,就加添了些小花朵
整個變得很夢幻~ 





肥美鮮甜的三文魚 跟 旁邊的一樣好吃




這道是貼心的菜,應該是猜客人的口味吧~
其他人的魚都是放湯煮的,而我們是烤的



外酥的魚皮、內嫩的魚肉
一送上來還是立馬被秒殺了



這個蔬菜很特別,都忘了問叫什麼名字
脆脆的菜帶點肉的香氣,還有酸甜酸甜的梅子,美味啦



這碗湯有很多好料在裡頭,味道極鮮甜
好想續碗喔~



後來跟師傅聊起來,他問我們是不是有學攝影
可不可以幫他用手機記錄下來,這精緻的米食料理

還擔心我們2個人吃一份套餐,會不會不夠飽
特別再招待我們,嘻嘻,拍下師傅用心的一面



謝謝喔,我們好喜歡這道
灸燒過的起士跟三文魚很搭,有三文魚籽的鮮味跟蔥絲的香氣



熱熱呼呼的黑糖糕,香香甜甜的,讚
叫人魂牽夢縈不斷懷念的味道,
就算要搭飛機過去吃也絕對值得啊....




這邊的料理菜色會一直更換,隨著季節而有所變更
說不定下回大家來吃,又是不同的菜色囉!! 充滿著新鮮感,好喜歡這裡啊



這次的體驗就好像有海洋澎湃的滋味在嘴裡翻滾
整個大滿足的 ^^  , 下次還是要再去吃


 
  吉貝島海鮮餐廳
高雄市左營區富民路63號
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