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其實會注意到它,是因為每天回家的路上定必經過這裡
主要想來造訪的不是它~ 而是一旁的糖水店
店子不大,挺簡樸
原來它曾獲得2011年米芝蓮的推介
菜式跟其他餐廳差不多,當中只有幾款吸引到我們
就是特別的撈麵,每家的配料都不同,在澳門我還蠻常吃的
香煎鮮墨魚餅 MOP50
一碟有很多塊,煎得香口而不太油膩
爽彈鮮味的墨魚餅很扎實,當中還會吃得到粒粒墨魚肉在裡頭
幸好貪心的我今天沒多點些什麼,不然一定吃不下
蟹皇撈麵 MOP30
金黃色的蟹皇相當的美,濃濃的鮮香
幼身的麵條嚐得出富有蛋香,爽爽的好質感
攪拌後還滲著甘香豐腴的鮮甜,不想錯過每一口啦
花雕雞撈麵 MOP34
用上黑漆漆的烏雞,再加上剪得碎碎 賣相不美
但雞肉嫩滑有陣陣的花雕香,配料則有大量的枸杞、薑片跟紅棗
很滋補嘛 ~
另外也試過它們的雲吞,可惜忘了拍下來
蟹皇雲吞撈麵 這的雙拼滿足貪心的我,蟹皇的比例會少一點
雲吞裡有肥美甘香的豬肉 同時也有爽口的蝦子,最愛這種啦~
吃飽飽再到旁邊吃路邊糖水,滿足又開心的
那裡的中式糖水真的好吃,也有不少在地人騎著電單車來買!!
牛記咖喱美食
新馬路十月初五街1號地下
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