差點忘了這篇文章，要不是那天在整理的話

應該不見了，呵呵 


材料很簡單，一斤蜆、忌廉、白酒適量
爆香洋蔥，加入蜆略炒，倒半瓶白酒，少量忌廉加蓋
直至蜆打開口即成，不需要加入一滴水份



蜆肉有著濃郁而不嗆的酒氣
香氣逼人啊，又帶微微的乳香，吃得好滋味呢～
蜆肉本身已經鮮甜飽滿，再加上酒味好棒好棒唷




這道簡單又易做，好喜歡啊
不過酒量普普的我，吃完有點微醺的感覺！！哈哈
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